Muffins au chocolat au poivre de Penja noir

Ingrédients 100 g de beurre 120 g de sucre 90 g de farine 4 œufs 200 g de chocolat noir pâtissier 1/2 cc de levure chimique (environ 5 g) 1 pincée de bicarbonate de soude (facultatif) 1/3 cc de poivre de Penja noir moulu Préparation : Préchauffer le four à 180°C...

Tarte aux poireaux

Ingrédients 1 pâte brisée 3 poireaux  4 oeufs  100 gr de Feta 250 ml de crème liquide ou végétale 1 /4 cà c de poivre de Penja noir huile d’olive Préparation : Étaler la pâte dans le moule. Nettoyer puis émincer les poireaux et les faire fondre avec un peu...

Légumes au four au poivre de Penja

Ingrédients Patate douce Courgette, choux fleur Poivrons vert, rouge, jaune 1 /2 cuillère à café de poivre noir de Penja 1/2 oignons 4 gousses d’ail 1 cuillère de mélange d’herbes Sel, huile Préparation : Apprêter les légumes et mettre dans un plat allant au four...

Brochettes de poulet

Ingrédients 700g blanc de poulet 3 gousses d’ail 1 échalotte 1/2 cc de poivre de Penja Blanc moulu 2 branches de persil haché sel huile végétale 1 cc de paprika Préparation : Découper le blanc de poulet en dés régulier Mixer tous les ingrédients sauf le paprika...

Tarte à la tomate

Ingrédients 600 g de mâche 2 pommes Golden 1 betterave cuite 200 g de magret de canard séché 100 g de pignons de pin 3 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre Fleur de sel et poivre de Penja Herbes et aromates selon vos goûts et...