En 1958, Antoine Decré introduit la culture du poivre au Cameroun. Ce planteur de bananes commence donc à implanter des lianes de poivre venant de l’Inde. Il choisit pour cela le terroir volcanique...
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Le poivre noir de Penja, pourquoi l’appelle-t-on trésor du Cameroun ?
Miel d’Oku, poivre de Penja, citronnelle, des produits de terroir camerounais à offrir pour toutes les occasions. De sa nature généreuse, le Cameroun a su dernièrement profiter de la divine...
Révéler tout l’arôme du poivre de Penja avec un moulin à poivre
Le moulin à poivre est un ustensile incontournable dans la cuisine ou même à table. Si vous le choisissez bien, vous n’auriez plus à en racheter plusieurs fois. Pour contenir votre poivre de Penja,...
D’où vient le poivre de Penja ?
Le poivrier, arbrisseau grimpant, est né aux confins de l’inde, sur les côtes de Malabar. C’est dans les années 30 qu’un planteur de banane a essayé pour la première fois la plantation du poivre sur...
Quelles sont les caractéristiques du poivre blanc des oiseaux du Penja ?
Le poivre régularise la satiété présente dans l'organisme et contribue à nettoyer le système digestif. Outre ses effets stimulants et antiseptiques, le poivre de Penja aide...
Le Poivre vert de Penja, une rareté à ne pas rater
La puissance du poivre est sa première particularité. Il possède des nuances florales qui rappelle les fleurs de pommier. Il se termine en douceur avec des saveurs boisées et d’herbes fraîchement coupées.